Ristorante stellato sul mare di Amalfi
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Indirizzo
Cucina gourmet preparata con materie prime di grande eccellenza, in una cornice pazzesca a picco sul mare di Amalfi.
Da provare: tagliatellina di seppia, cetriolo, avocado e limone salato.
Il ristorante dell’hotel Santa Caterina accoglie gli ospiti nella sua scenografica veranda a picco sul mare ombreggiato da un glicine secolare.
Qui il panorama ruba la scena alle creazioni culinarie dello chef salernitano Giuseppe "Peppe" Stanzione, con alle spalle un curriculum ricolmo di ristoranti stellati, così come di esperienze internazionali in California, Australia e soprattutto Cina e Thailandia. Proprio dalla sua passione per l'Oriente nascono piccoli esercizi di combinazioni - presenti solo in alcuni piatti - tra sapori e ingredienti tipicamente campani, veri protagonisti della linea moderna del Glicine, e influenze esotiche. Numerose sono anche le proposte per vegani, vegetariani e celiaci
Recensioni
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